Wine & Dine – Schweiz gegen den Rest der Welt

Begleitet wird das Tasting von einem abgestimmten 4-Gang-Menü, das den perfekten Rahmen für diese kulinarische Gegenüberstellung schafft. Jede Gang-Kombination wird durch zwei passende Weine ergänzt – ein Schweizer Vertreter und ein internationales Pendant.

Freuen Sie sich auf spannende Geschichten, fundiertes Wissen und überraschende Entdeckungen rund um Herkunft, Stil und Charakter der Weine.

Den Auftakt macht ein Apéro, bei dem Sie entspannt in den Abend starten und erste Tropfen geniessen dürfen.

Menü

Crevetten Ceviche ¦ Mango ¦ Jalapeño ¦ Avocado ¦ Limetten

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Meerrettichschaum-Suppe ¦ Poulet ¦ Schnittlauch

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Grillierte Brust vom Thurgauer Apfelschwein ¦ Cider ¦ Ribelmais-Polentaschnitte ¦ Selleriepüree

oder wahlweise

Frittata mit Krautstiel ¦ rote Zwiebeln ¦ Borlottibohnen-Ragout

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Pina Colada ¦ Sorbet ¦ Mousse ¦ Panna Cotta

Anmeldung & Kosten
Ticketpreis inklusive Menü und Wein: CHF 125.00
Anmeldung unter +41 71 663 21 70 oder restaurant@lilienberg.ch